PVOH, ya'ni polivinil spirti sifatida ham tanilgan, plyonka hosil qilish qobiliyati, yopishqoqligi va kimyoviy ta'sirga chidamliligi bilan ajralib turadigan suvda eruvchan sintetik polimerdir. PVOH polivinil atsetatning gidrolizi orqali ishlab chiqariladi va molekulyar og'irligiga hamda gidroliz darajasiga qarab xossalari o'zgartirilishi mumkin. U oziq-ovqat mahsulotlari va dorivor mahsulotlarni paketlash uchun plastmassa plyonkalarda, kir yuvish vositalari kapsulalarida, to'qimachilikda ipni shakllantirishda, qog'oz qoplamalarda hamda qurilish yopishqoqlarida keng qo'llaniladi. Atrof-muhitni muhofaza qilish tamoyillariga e'tibor beradigan bozorlarda PVOH kam toksikligi va suvli muhitdagi tizimlar bilan mos kelishi tufayli qadrlanadi. PVOHdan tayyorlangan sanoat plyonkalari oziq-ovqat va farmatsevtika mahsulotlarini paketlashda kislorodga nisbatan bar'yer funktsiyasini bajaradi. Yopishqoq vositalarda PVOH qog'oz va yog'och kabi selyuloza asosidagi materiallarga mustahkam yopishish imkonini beradi. Polimerlanish jarayonlarida himoya qiluvchi kolloid sifatida ishlashi esa uning sanoatdagi ahamiyatini yanada kengaytiradi. Maxsus navlar yoki texnik tushuntirish izlayotgan mijozlar uchun eng yaxshi yechimlarni hamda savdo shartlarini aniqlash maqsadida bevosita murojaat qilish tavsiya etiladi.