PVA ürünleri seçmek, hidroliz derecesi (DH), moleküler ağırlık (MW) ve uygulama gereksinimlerini değerlendirmeyi gerektirir. Su çözeltili ambalaj için PVA 1788 gibi soğuk suya çözünebilir kısmen hidrolize edilmiş sınıflar (DH %87-%89) tercih edilmelidir. İnşaat ve açık hava kaplamaları için suya direnç sağlayan tamamen hidrolize edilmiş sınıflar (DH ≥%98) gibi PVA 2488 önerilir. Yüksek-MW PVA (85-124k Da) ağır işlevli ambalaj için daha güçlü filmler oluştururken, düşük-MW (13-23k Da) hızlı kuruyan yapışıcılar için idealdir. Çözünme hızı için parçacık boyutuna dikkat edilmeli: hızlı uygulamalar için ince tozlar (≤100 mesh) uygunken, yavaş salınım formülasyonları için kalın granüller kullanılabilir. Gıda veya ilaç kullanımı için FDA sertifikalı, düşük küllü sınıflara öncelik verilmelidir. Guangzhou Minwei gibi tedarikçilerden özel DH ve MW'ya sahip PVA ile optimal performans sağlanır.