PVA'nın kullanımı genellikle düşük toksisite ve biyoyumuşaklık gösterdiği için güvenlidir. Farmasötiklerde, ağızdan alınan tabletler ve göz damıtları için bir excipient olarak (USP/NF standartları) onaylanmıştır. Gıda temaslı PVA filmleri, zararlı maddelerin geçmediği ambalaj için gaz engelleri oluşturur ve FDA 21 CFR 173.230 ile uyumludur. Endüstriyel PVA tozları, içindiğinde solunum yollarını tahriş edebilir, bu nedenle işleme sırasında toz maske kullanılması gerekir. PVA, oksijenli koşullarda biyoyazılabilir olup, aktif çamurlu sistemlerde mikrobiyal bozunma oranları artmaktadır. Ateş almaz ve farelerde düşük sözlü LD50 (>2000 mg/kg), onu toksik olmayan bir madde olarak sınıflandırır. Ancak, konsantre çözeltilerle uzun süreli deri teması kuruyaklığı tetikleyebilir, bu nedenle eldivenler önerilir. Genel olarak, PVA'nın güvenlik profili, tıbbi, gıdaa ve endüstriyel uygulamalar için uygun hale getirir.