Vodena rastvorivost PVA zavisi od stepena hidrolize (DH) i molekularne težine (MW). Potpuno hidrolizovani PVA (DH ≥98%) zahteva grejanje do 80-90°C za rastvaranje, formirajući čiste, lepljive rastvorove, dok delimično hidrolizovane kategorije (DH 87-89%) se rastvaraju u hladnoj vodi. Niskomolekularni PVA (13-23k Da) se rastvara brže od visokomolekularnog (85-124k Da) zbog smanjenog prepletenja lanaca. Važan je i veličina čestica: jake prašine se rastvaraju brže nego grubi granuli. Rastvorivost je najveća pri 60°C, sa savremenim formulacijama koje postižu 99,7% rastvaranja za 15 minuta pri 70°C. Prekomerno grejanje može uzrokovati geliranje. Tipično, PVA dostiže rastvorivost od 5-20% w/v, pri čemu veće koncentracije povećavaju lepljivost. Na primer, PVA 2488 (DH 98-99%, MW ~140k Da) se rastvara pri 95°C, formirajući jakoplenke, dok se PVA 1788 (DH 87-89%, MW ~140k Da) rastvara pri 20°C, što je idealno za primene u hladnom procesu.