A solubilidade da PVA em água depende do grau de hidrólise (DH) e do peso molecular (MW). A PVA totalmente hidrolisada (DH ≥98%) requer aquecimento a 80-90°C para dissolução, formando soluções claras e viscosas, enquanto as classes parcialmente hidrolisadas (DH 87-89%) se dissolvem em água fria. A PVA de baixo MW (13-23k Da) se dissolve mais rapidamente que a de alto MW (85-124k Da) devido à menor entrelaçamento de cadeias. O tamanho das partículas importa: pó fino se dissolve mais rápido que grânulos grossos. A solubilidade atinge o pico a 60°C, com formulações modernas alcançando 99,7% de dissolução em 15 minutos a 70°C. O sobreaquecimento pode causar gelificação. Normalmente, a PVA atinge solubilidade de 5-20% p/p, com concentrações maiores aumentando a viscosidade. Por exemplo, a PVA 2488 (DH 98-99%, MW ~140k Da) se dissolve a 95°C, formando filmes fortes, enquanto a PVA 1788 (DH 87-89%, MW ~140k Da) se dissolve a 20°C, ideal para aplicações em processo frio.