O polivinil-alcol de alto desempenho PVA 2488 é um polivinil-alcol que está a ser rapidamente adotado para utilização em embalagens de alimentos. Isto deve-se às boas características dos materiais, que incluem solubilidade em água, capacidade de formar filmes e também capacidade de biodegradação, o que torna possível a utilização de formulações seguras e eficientes em sacolas alimentares. O PVA 2488 possui a capacidade de melhorar a qualidade dos alimentos com um cuidado razoável, além de ser ecológico. Por conseguinte, é mais adequado para os fabricantes que trabalham para a sustentabilidade.