Поливинил спирт (PVA) нь эдлэл, барилгаас хүртэл олон салбарт ашигладаг олон талт полимер юм. Эдлэлийн салбарт PVA-г даавууг хэмжихэд ашигладаг бөгөөд үйлдвэрлэлтийн үеэр түүний хүчийг болон гөлгөр чанарыг сайжруулдаг. Мөн PVA-г биологийн задралд ордог баглах бүрхүүлийн хальс үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд уламжлалт шилэн хальсны тэргүүлэх тэвчээртэй оронд ирэх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна PVA-г цемент, зуурцаг зэрэг барилгын материалд нэмж, наалдацын болон уян хатан чанарыг сайжруулдаг.