PVA тамак-аш жалатуунун алдын алуучу касиеттери менен эрежелерине ылайык колдонулат. Ал оттеги менен ароматты бөгөп турган, тамак-аштын жаңылыгын сактайт. FDA 21 CFR 173.230 PVAны тамак-аш менен туруктуу байланыш үчүн жумшалышын билдирет, ал эми Европа Биримдигинин эрежелери (EC 10/2011) миграция чектөөлөрүн күбөлөйт. Сууга эрий турган PVA пленкалары детергенттердин жана тамак кошулмаларынын бир жолго пайдалануучу опактары үчүн идеалдуу, сууда толук эрип калат. PVA пленканын берекемдуулугу жана жылуулукка туруктуулугу (120°C чейин) реторт колбасы үчүн жарамдуу, ошондой эле уулуусуздугу конфет менен сырларды орамалоо үчүн жарамдуу эмес пленкаларда коопсуздугун камсыз кылат. Ошондой эле, PVAнын булуттан коргогуч касиеттери рефрижератордо сакталган товарлардын көрүнүшү менен жаңылыгын сактайт.