Είναι τα χαρακτηριστικά του PVA κατάλληλα για τη συσκευασία τροφίμων; Διαβάστε αυτά τα πλεονεκτήματα!

Το PVA χρησιμοποιείται με ασφάλεια στη συσκευασία τροφίμων χάρη στις ιδιότητές του ως προς την εμπόδιση διείσδυσης και στη συμμόρφωσή του με τις κανονιστικές προδιαγραφές. Δημιουργεί διαφανείς, άοσμες μεμβράνες που εμποδίζουν το οξυγόνο και τις αρώματα, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα των τροφίμων. Το FDA 21 CFR 173.230 εγκρίνει το PVA για άμεση επαφή με τρόφιμα, ενώ οι κανονισμοί της ΕΕ (EC 10/2011) πιστοποιούν τα όρια μετανάστευσής του. Οι υδατοδιαλυτές μεμβράνες PVA είναι ιδανικές για τη συσκευασία μονής δόσης απορρυπαντικών και πρόσθετων τροφίμων, διαλύονται πλήρως στο νερό χωρίς κατάλοιπα. Η αντοχή των μεμβρανών PVA και η αντίσταση στη θερμοκρασία (έως 120°C) το καθιστούν κατάλληλο για χρήση σε σάκους retort, ενώ η μη τοξικότητά του εξασφαλίζει ασφάλεια στις εδώδιμες μεμβράνες για την τυλίγματα καραμελών και τυριών. Επιπλέον, οι αντι-αλλοιωτικές ιδιότητες του PVA διατηρούν τα συσκευασμένα λαχανικά ορατά και φρέσκια υπό συνθήκες ψύξης.